Ernährungsmythen unter der Lupe
Kohlenhydrate machen dick? Kaffee entwässert und Gluten ist schlecht für den Körper? Das Internet und Zeitschriften sind voll mit vermeintlich guten Ratschlägen, die unsere Ernährung beeinflussen und unsere Gesundheit verbessern sollen. Bei genauerem Hinsehen sind diese jedoch oftmals nicht wissenschaftlich belegt, was zu Verunsicherungen führen kann. Dieser Vortrag nahm verschiedene Ernährungsmythen unter die Lupe und lies Sie erfahren, was wirklich hinter Kaffee, Gluten & Co steckt, welche Ratschläge aus der Luft gegriffen sind und wo ein Fünkchen Wahrheit dahintersteckt.
Am 27. Mai 2021 fand der letzte BVAEB Online-Vortrag "Ernährungsmythen" dieser Reihe statt.
VIELEN DANK FÜR DIE REGE UND AKTIVE TEILNAHME!
Sie finden auf dieser Seite ein Handout als Zusammenfassung und weiter unten Video-Antworten auf während der Vorträge häufig gestellte Fragen.
Download & Material
Hier finden Sie weiterführendes Material, Downloads und Links zum Online-Vortrag.
Julia Röck, BSc
Julia Röck, BSc, ist Diätologin mit Leib und Seele und leidenschaftliche Esserin. Neben Gesundheitsvorträgen und Kochworkshops begleitet sie unter dem Motto „Leicht durchs Leben“ Menschen, die ihren Lebensstil verändern möchten.
Fragen & Antworten
Wir haben während der Online-Vorträge nicht beantwortete Fragen gesammelt und die Vortragenden haben diese mit kurzen Videobotschaften beantwortet.